La crema de guisantes es una receta ideal para principantes. La receta de euroresidentes es 100% vegetariana. Una variante no vegetariana la constituye la receta de crema de guisantes del presente vídeo que incorpora un poco de jamón y cambia algún que otro ingrediente, añadiéndole por ejemplo la mantequilla.
Se trata pues de una receta más energética. Sus ingredientes son: - 250 gramos de guisantes; - 1/2 litro de agua; - 1/2 cebolla; - sal; - 1 cucharada de mantequilla; 10 gramos de jamón serrano. Para la elaboración ver el vídeo.
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